la micro-torrefazione di grandi caffè e specialty


Prossima data di tostatura:

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BENVENUTI NELLA NOSTRA AZIENDA

Per noi il caffè è una questione di famiglia...

 

GustoTop è una microtorrefazione specializzata nella selezione e tostatura di caffè Specialty certificati. L’azienda nasce da Giuseppe Rossetto, che dopo anni nel settore della ristorazione, e con il supporto della famiglia, ha scelto di dedicarsi completamente al caffè.

Oggi il team comprende anche Lucas, rientrato dopo esperienze all’estero nel settore ristorativo. In GustoTop cura la selezione dei caffè e, in particolare, la tostatura, contribuendo allo sviluppo tecnico dell’azienda.

 

Selezione dei lotti: scegliamo caffè monorigine e Specialty provenienti da origini certificate, garantendo tracciabilità completa e coerenza dei parametri qualitativi.

 

Tostatura: nel laboratorio GustoTop tostiamo caffè freschi, calibrati su ogni lotto. I prodotti sono disponibili nei punti vendita e nel nostro e‑commerce, e vengono macinati al momento per assicurare massima freschezza e resa aromatica.

 

Divisione cioccolato: applichiamo gli stessi standard alla produzione artigianale del cioccolato, realizzato con ricette originali e materie prime selezionate, per prodotti di livello superiore.

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I NOSTRI SHOWROOM

In molti ci definiscono "la casa del caffè e del cioccolato", per noi invece è il luogo dove incontrare i nostri clienti, per fare delle piccole degustazioni e dove esporre i prodotti del laboratorio...

IL NOSTRO PROGETTO DI SOSTENIBILITÀ

 

Caffè Sostenibile e Rispettoso dell’Ambiente

-Cialde Compostabili 100%: Realizzate in carta biodegradabile e racchiuse in imballaggi riciclabili in atmosfera protetta, per preservare la massima freschezza riducendo gli sprechi.

-Nutrimento per la Natura: Dopo l'estrazione, le cialde possono essere compostate o sotterrate nei vasi: i residui di caffè sono un fertilizzante naturale perfetto per piante come Ficus, Yucca e Dracena.

-Risparmio Energetico: La nostra macchina da caffè con sistema a scambio termico garantisce consumi elettrici nettamente inferiori rispetto ai modelli tradizionali.